和食
【インスタントポット☆手作り納豆の作り方】今年のJuly 4thは納豆を好きなだけ食べる贅沢な1日
2020年7月5日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
コロナさえなければ今頃は、
フロリダのディズニーランドにいるはずだった！
(ノД`)・゜・。
2月に予約して、招 …
デザート
【まるで日本のサクランボ☆】美味しすぎるWHOLE FOODSのRainier Cherry！
2020年7月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今週末、July4thはアメリカ独立記念日です。
独立記念日は、サンクスギビングやクリスマスに並び、
アメリカ全土が大 …
ソース
【美味しいのはどっち？】やっと見つけた！李錦記の特選鶏ガラ出汁
2020年7月1日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日アジア系のスーパーに行ってきました。
わが家はトレジョやKrogerには週１回買い物に行きますが、
こちら …
和食
【日本食を仕込む週末】自家製納豆と自家製明太子に挑戦中！インスタントポットが大活躍☆
2020年6月30日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
TOEICの模擬試験が無料で受けられるという情報を仕入れ、
昨日早速受験してみました！
人生初TOEIC。
…
デザート
【今が旬☆アメリカの美味しい果物】ドーナツピーチ/サタンピーチとはなんぞや？
2020年6月29日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカは今、果物の美味しい季節です♥
特に話題なのは、
レイニアチェリーやコットンキャンディグレープあたりで …
ぴんねず☆ごはん
【渡米一周年を記念して】お取り寄せした生食用の海鮮たち
2020年6月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
わが家は昨日で渡米一周年を迎えました。
渡米早々に交通事故にあい、不安いっぱいに幕開けしたアメリカ生活。
生活の立ち上 …
ぴんねず☆ごはん
【我が家の辛いものたち】夜な夜なキムチを漬けておりました☆キムチづくり第2弾
2020年6月15日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
以前仕込んだ手作りのタバスコ。
⇓タバスコはこの時に作ったものです⇓
https://www.pink-nez …
ソース
【市販のお好み焼き粉要らず！】修行の末たどり着いた絶品☆アメリカで広島風お好み焼きを作ろう
2020年6月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
結婚した当初はなかなか美味しく焼けなかった広島風お好み焼き。
(ノД`)・゜・。
一層目のクレープ生地が厚くなりすぎて …
ぴんねず☆ごはん
【アメリカでキムチを作ろう】“塩抜き”の重要性を知った1回目の挑戦
2020年6月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
「キムチを作ろう！」と思い立ち、
アジア系スーパーで唐辛子を買ってきました。
キムチ作りには、粗挽きと粉と二種 …
お肉
【アメリカで初めて買った食材】“牛すじ”って英語でなんて言うの？？
2020年5月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日、車の保険料の請求書が届きました。
渡米早々に4台が絡む大事故に巻き込まれていた我が家。
https://www. …
デザート
【初挑戦☆】カボチャの缶詰を使ってパンプキンタルトを作ろう！！
2020年5月15日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ふと、
去年のサンクスギビングにパンプキンタルトを作ったのを思い出し、
無性に食べたくなってしまいました。
ht …
デザート
【勝率100％！？】アメリカのスーパーで美味しい当たりパイナップルを見極めよう！
2020年5月7日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は1週間ぶりの買い物デー☆
食料品を買うために、スーパーを三つはしごしてきました！
アメリカでの生活ももう少しで1 …
Costco
【さて今日は何曜日？】曜日感覚を取り戻す週末の大ご馳走☆
2020年4月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
数日前にコストコで大量の肉を仕入れてきました。
豚バラ、豚ロース、牛肉、ラム肉の塊肉。
すべて合わせると10キ …
アメリカ生活ブログ
【どぶろく自家醸造☆第二弾】手間を省いた簡単レシピでの挑戦の結果はいかに・・・？！
2020年4月18日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
さて、
以前どぶろく作りの記事を書きました。
https://www.pink-nez.com/welcome-hom …
アメリカの食材
【ビール酵母パン 第二弾】全粒粉バンズで照り焼きバーガーを作ろう
2020年4月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日は久しぶりにコストコに行ってきました。
入場制限がかかっていたため少し並びましたが、
回転も速く、15分程度で中に …
ぴんねずの日常
【こんなものがイーストに⁉】ビール酵母を使ったパン作りに挑戦！！
2020年4月14日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
夫がロックダウンを機に始めた、自宅でのビール醸造。
https://www.pink-nez.com/welcome-hom …
デザート
【ロックダウンでお菓子ストック切れ！】リキュールを使った大人チョコレートケーキを作ろう♪
2020年4月9日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日のロックダウンランチは豚丼でした。
引きこもり生活が長くなってきて、
家にあったお菓子ストックがかなり消費 …
アメリカ生活ブログ
【夫婦で自家醸造＠アメリカ】ねず夫のビール＆ぴんねずのどぶろくの途中経過
2020年4月6日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
ロックダウンのストレス発散に、ねず夫が始めた自宅でのビール醸造。
https://www.pink-nez.com/welc …
おすすめグッズ
【外出制限中に何をする？】大人の遊び“ビールの自家醸造”に挑戦中
2020年3月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
外出制限が始まり、数日が経過しました。
旦那さんは1日中パソコンでお仕事、
私は外に出るのはごみ捨てくらいで、 …
アメリカ生活ブログ
【おうちでお酒造り】自宅でどぶろく自家醸造に励む⑤最終日☆あまり美味しくなかったお米が救済された！？
2020年3月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
長々と記録してきた我が家のどぶろく作りですが、
ついに今日が最終記事です！！
https://www.pink-nez …
アメリカ生活ブログ
【おうちでお酒造り】自宅でどぶろく自家醸造に励む④7日目☆酸っぱさがぬけてまろやかに！
2020年3月12日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
着々と熟成の進んでいる我が家のどぶろく…
ついに一週間がたちました！
https://www.pink-nez.com …
アメリカ生活ブログ
【おうちでお酒造り】自宅でどぶろく自家醸造に励む③6日目☆酸っぱさがぬけてまろやかに！
2020年3月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
前記事から続いている、どぶろく作りの記録です。
https://www.pink-nez.com/welcome-home …
アメリカ生活ブログ
【おうちでお酒造り】自宅でどぶろく自家醸造に励む②4～5日目☆めっちゃ酸っぱい！失敗か⁉
2020年3月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
前回からの続きです。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=8509
3日 …
アメリカの食材
【おうちでお酒造り】自宅でどぶろく自家醸造に励む①☆日本では違法×アメリカでは合法◎
2020年3月8日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
日本では個人での酒造りを法律で禁止していますが 、
アメリカでは多くの州で合法です。
Amazonでは自宅で作れるビー …
デザート
【巨大ロールケーキを作る】ベイビーシャワーはデザート担当になりました
2020年3月6日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
帰宅した旦那さんが
「ベイビーシャワーでデザート担当になったわ」と。
どうやら旦那さんの上司が来月出産されるそうで、
…
お弁当
【インスタントポット利用！】低温調理でお弁当用ブリの照り焼きを作ろう♪
2020年3月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
私たちが暮らすテネシー州は海なし州。
なので、新鮮な海産物はなかなか手に入りません。
鮭もサバもスーパーに売っ …
デザート
【カルフォルニア産もち粉の活用術】アメリカで雪見大福を作ろう！！
2020年2月28日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカに来て初めての冬を過ごしています。
「冬は暖房必須で光熱費が恐ろしく高い！」という噂を聞いて怯えていたけど
今 …
TRADER JOE'S
【お弁当のおかずに便利☆】トレジョの冷凍シューマイが美味しい！！
2020年2月27日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカ人のランチはリンゴ一個とかピザ一枚とか…
「その巨体をその量で維持できるのか！？(; ･`д･´)」と心配に …
和食
【絶妙な食感を求めて実験中‼】インスタントポットで作る茶碗蒸しを食べ比べ
2020年2月18日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、インスタントポットのsteam機能を使って
茶碗蒸しを作りました。
インスタントポットにはたくさんの機能 …
アメリカ生活ブログ
【我が家のAnovaは不良品だった！】Whole FoodsでのAmazonの不良品の簡単な返品方法＆低温調理で絶品ラムステーキ
2020年2月16日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日から我が家で活躍中の低温調理器Anovaですが、（↓Anovaを用いて納豆を作成中の写真↓その時の記事はこちら）
…
和食
【自宅で納豆を作ろう第二弾最終日】手作り納豆に合うアメリカのコスパの良い米とは？
2020年2月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
長きに渡ってお伝えしてきました手作り納豆のお話ですが、
ついにこれが最終記事です。
https://www.pink- …
和食
【自宅で手作り納豆を作ろう第二弾】ようやく成功か？！
2020年2月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
第一弾の「ジップロック+Anova」を使った手作り納豆は
現在冷蔵庫で熟成をすすめていますが、
残念ながら失敗 …
和食
【自宅で手作り納豆を作ろう第一弾】まずは“蒸す”のか“茹でる”のか？
2020年2月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカでも、納豆は手に入ります。
しかも、意外と種類も豊富だったりします。
（これは日本でも見たことなかった …
デザート
【休日の朝食を優雅に】バターミルクで作るふわふわパンケーキ
2020年2月5日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今まで、いろいろな牛乳を試した結果、こちらに落ち着いていました。
しかし、
先日WholeFoodsでもKro …
デザート
【もち粉消費】アメリカでゴマ団子づくり ～世界は狭いのか広いのか？～
2020年2月4日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アジア系食料品を取り扱うスーパーで発見しました！
こちら、カリフォルニア産のもち粉☆
そして、アメリカのMOC …
