お肉
【アメリカでもつ鍋を食す！】BEEF INTESTINE TRIPAを調理してみた
2021年1月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
大晦日の買い出し中、韓国系スーパーで見つけた
BEEF INTESTINE TRIPA。
きっとこれは、ふわふ …
ぴんねず☆ごはん
【我が家のAIR FRYER】自力で‼最短に‼干しシイタケを作ろう
2020年12月22日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、めちゃくちゃ立派なアメリカ産シイタケをGETしました。
超肉厚！！
シイタケは、アメリカ系のスーパーで買 …
Costco
【ついにメンフィスにも‼】Costcoで買える久世福の出汁
2020年11月15日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
今日は朝から給油のため、Costcoへ行ってきました。
ガソリンスタンドをKrogerからCostcoに変えてから
明 …
ジョージア州（GA）
【アトランタ】OKIBORUで超本格“つけ麺”をいただく！
2020年11月6日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
記念日を贅沢に楽しむプチ旅行でアトランタの格の違いに衝撃を受けた週末#4
こちらの記事の続きです。
https://w …
おすすめグッズ
【超便利な調理グッズ】広々鉄板で広島風お好み焼きを作ろう
2020年8月20日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
私はこれまで、「広島風お好み焼きが大好き！」な夫のため、独自で修業を積んできました。
（関西風ではダメらしい）
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和食
【小粒納豆を求めて☆】大豆以外の豆でも納豆は出来るのか検証！
2020年7月17日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
去年も暑かったけど、今年もしっかり暑いメンフィス…。
ついに気温は100℉(38℃）を越え、
とんでもなく暑い日が続い …
和食
【グルメ過ぎるねず夫】The Rice factoryで日本産のお米をアメリカでお取り寄せ
2020年7月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日スーパーに行ったら、中学生か高校生くらいの男の子が、
フルフェイスの防毒ガスマスクをつけてレジに並んでいて、
びび …
和食
【インスタントポット☆手作り納豆の作り方】今年のJuly 4thは納豆を好きなだけ食べる贅沢な1日
2020年7月5日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
コロナさえなければ今頃は、
フロリダのディズニーランドにいるはずだった！
(ノД`)・゜・。
2月に予約して、招 …
和食
【日本食を仕込む週末】自家製納豆と自家製明太子に挑戦中！インスタントポットが大活躍☆
2020年6月30日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
TOEICの模擬試験が無料で受けられるという情報を仕入れ、
昨日早速受験してみました！
人生初TOEIC。
…
ぴんねず☆ごはん
【渡米一周年を記念して】お取り寄せした生食用の海鮮たち
2020年6月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
わが家は昨日で渡米一周年を迎えました。
渡米早々に交通事故にあい、不安いっぱいに幕開けしたアメリカ生活。
生活の立ち上 …
ソース
【市販のお好み焼き粉要らず！】修行の末たどり着いた絶品☆アメリカで広島風お好み焼きを作ろう
2020年6月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
結婚した当初はなかなか美味しく焼けなかった広島風お好み焼き。
(ノД`)・゜・。
一層目のクレープ生地が厚くなりすぎて …
お肉
【アメリカで初めて買った食材】“牛すじ”って英語でなんて言うの？？
2020年5月24日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
昨日、車の保険料の請求書が届きました。
渡米早々に4台が絡む大事故に巻き込まれていた我が家。
https://www. …
ぴんねず☆ごはん
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集
2020年5月9日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
デザート
和菓子
わらびもち
ほうじ茶を紅茶とか抹茶に変えてもおいしいです！
https://www.pink-nez.com/welcom …
Costco
【さて今日は何曜日？】曜日感覚を取り戻す週末の大ご馳走☆
2020年4月19日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
数日前にコストコで大量の肉を仕入れてきました。
豚バラ、豚ロース、牛肉、ラム肉の塊肉。
すべて合わせると10キ …
お弁当
【インスタントポット利用！】低温調理でお弁当用ブリの照り焼きを作ろう♪
2020年3月3日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
私たちが暮らすテネシー州は海なし州。
なので、新鮮な海産物はなかなか手に入りません。
鮭もサバもスーパーに売っ …
和食
【絶妙な食感を求めて実験中‼】インスタントポットで作る茶碗蒸しを食べ比べ
2020年2月18日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、インスタントポットのsteam機能を使って
茶碗蒸しを作りました。
インスタントポットにはたくさんの機能 …
和食
【自宅で納豆を作ろう第二弾最終日】手作り納豆に合うアメリカのコスパの良い米とは？
2020年2月13日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
長きに渡ってお伝えしてきました手作り納豆のお話ですが、
ついにこれが最終記事です。
https://www.pink- …
和食
【自宅で手作り納豆を作ろう第二弾】ようやく成功か？！
2020年2月11日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
第一弾の「ジップロック+Anova」を使った手作り納豆は
現在冷蔵庫で熟成をすすめていますが、
残念ながら失敗 …
和食
【自宅で手作り納豆を作ろう第一弾】まずは“蒸す”のか“茹でる”のか？
2020年2月10日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカでも、納豆は手に入ります。
しかも、意外と種類も豊富だったりします。
（これは日本でも見たことなかった …
和食
アメリカで酒粕を手に入れるために
2020年1月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、思い切って、肉のスライサーを購入しました。
☆スライサーを買った記事はコチラ☆
さっそく5キロの豚バラブロックをスライスして、
念願だった豚汁を作 …
テネシー州（TN）
アメリカで酒粕を手に入れるために
2020年1月21日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
先日、思い切って肉のスライサーを購入しました。
https://www.pink-nez.com/welcome-home/?p=5747
さっそく5キロの豚 …
アメリカの食材
アメリカに美味しいコメはあるのか？
2019年9月7日 pink-nez
ぴんくのねずみの森
アメリカに来る前に私たち夫婦が一番心配していたことは、
「アメリカの食事が口に合うのか？」ということ。
中でも「お米」に関しては一番不安でした。
幸い、 …
