ぴんくのねずみです☆
今日は
『白ねぎ』のお話です!
ジャパニーズレストランでのバイト、
ゆるゆる続けて1年と半年がたちました。
多少の入れ替わりはあるものの、バイト仲間はほぼ学生。
みんな兄弟で車をシェアしているからか、姉弟、兄弟、双子で一緒のシフトで働くことが多いようです。
しばらくたってから「実は○○の弟(妹)なの」と教えてくれて、
「そう言われてみれば確かに似ている!」と驚くこともありました。
さて。
そういうわけで年齢は私がダントツに一番上なんですが、
年齢を気にしないアメリカ文化のおかげか…?
バイト仲間はみんなめちゃくちゃフレンドリー♪
「アジアンスーパーで日本のキットカットを買ったの!」
と言ってお菓子を分けてくれたり…
「家でティラミス作ったから食べて~」
と言ってホームメイドのお菓子を食べさせてくれたりと
非常に居心地のよい環境で働かせてもらっています。
おまけにオーナーは魚のアラを大量に分けてくれるので、家計的にも大助かり☆
ところで、アメリカの学生たちと働いていると
カルチャーショックを受ける場面は多いんですが、
中でも!
グリーンオニオンの切り方が非常に興味深いです。
ちなみにアメリカのグリーンオニオンとは…
日本の青ネギを少し太く短くしたような野菜なんですが、
どの子も、本当にグリーンのところしか使わないんです!
(グリーンな部分:白い部分が6:4くらいの野菜なので、大部分を捨ててしまう…)
まさか白い部分は…ヘタ的な扱い⁉
日本の“白ネギ”の美味しさを知っている私からしたら…超もったいない!!
というわけで、
廃棄になりそうなグリーンオニオンを見つけては、いつも救出しています。
彼らが日本の白ネギを見ることがあれば…
いったい何を思うでしょうか??
「いつかこの白い部分を使った焼き鳥を持っていこうかな~」
なんて考えています。