ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『焼き鳥』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『焼き鳥』のお話です!
週末Costcoで鶏もも肉を買ってきました！
Costcoのもも肉は、渡米当初からずっと、我が家の家計を支える一軍食材として活躍してくれています。
しかし、そのもも肉…
去年までずっと＄0.99/LBだったのに、今は1.5倍くらいの価格になってしまいました。（涙涙）
（その代わり？豚バラ肉の価格は一時よりは落ち着いた印象…）
卵ほどの爆発的インフレはないものの、じわりじわりと家計にダメージを与えられてるのは確かです。
さて、今日はもも肉を使って焼き鳥を刺してみました。
串にささってるだけで何倍も美味しく感じる、ただ焼いただけの鶏。
Twitterでもたくさんのいいねをもらえて、在米日本人の焼き鳥愛を強く感じました。
”ぴんねず的”串を刺すポイントは…
- 小さな肉は先に刺して、上に大きめの肉を持ってくること
- 皮はいったん湯引きしてから刺すこと
です。
フライパンでも十分、それっぽい焼き鳥が焼けますよ♪
ぜひ、お試しあれ～
【在米手作り和食】焼き鳥を自宅で！待望のCostco鶏もも肉 Welcome back！
先週末Costcoの買い出しで、こちらの本を衝動買いしてしまいました。
中もカラーでめちゃくちゃ可愛いです。
...
