ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『広島風お好み焼き』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『広島風お好み焼き』のお話です!
サミットで話題の広島。
平和記念公園でG7首脳がそろって献花するシーンが、とても印象的でした。
「せっかく広島が盛り上がっているから…」と、先日の夕飯は広島風お好み焼きを作りました。
アジアンスーパーでもやしとキャベツを調達、豚バラ肉は以前自力でスライスしたものを使用しました。
【2023年版】ミートスライサーの使い方☆効率よく薄切り肉を大量生産する方法
ミートスライス歴3年、私の華麗なる肉裁きをとくとご覧あれ！！
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私は結婚するまで関西風のお好み焼きしか作ったことありませんでしたが、広島出身のねず夫の影響で、今ではこんなに“超本格的？”な広島風お好み焼きが焼けるようになりました。
なにごとも訓練ですね。
広島県民ねず夫も認める、絶品☆ホームメイド広島風お好み焼き。
作る工程と生地のレシピはこちらの動画で紹介しています。
（チャンネル登録・応援よろしくお願いします☆）
大事なのは“勢い”‼
アジアンスーパーで買ったキャベツがひと玉7ドルだったこともぶっ飛ぶくらい、美味しかったです♪
ぜひ皆さんも試してみてください！
【材料】
・キャベツ
・もやし
・豚バラスライス
・卵
・中華麺
・ダシ粉（茅乃舎のだし：減塩）
・オタフクソース
・マヨネーズ
・小麦粉（All-purpose flour)
☟お好み焼きを焼くのに重要なアイテム☟
