ぴんくのねずみです☆
今日は
『わらび餅』のお話です!
来月に2年半ぶりの一時帰国を予定している我が家。
旅行好きのねず夫が、滞在期間中の予定を
超モリモリに詰めてくれているようです。
さて、2年半ぶりともなると…
大量の食材を買い込んで来ることが予想されますね。
今から狙っているのは…
ヴィーガン用がどんな味か分かりませんが、合法的にアメリカに持ち込めるというだけで心強い商品です。
そして、それに向けて、
今からパントリーの整理を始めました。
昨日は粉もの消費第一弾で、きなこもち。
そして今日は、粉もの消費第二弾☆
タピオカ粉を使ったわらび餅を作ることにしました。
材料はシンプルだし、作り方は超簡単☆
ほうじ茶と…
黒糖と…
タピオカ粉をよく混ぜ…
突然固まりだすので、目を離さないことだけがポイントです☆
今回は、ほうじ茶400㎖、黒糖40ℊ、タピオカ粉70ℊで作りました。
このレシピだと、かなりトロトロ&甘さ控えめになるのでお好みで加減してみてください。
きな粉をつけて食べると絶品ですよ~☆
[…] […]