ぴんくのねずみです☆
今日は
『ラフランス』のお話です!
少し前、近所のファーマーズマーケットでラフランスを買いました。
「そろそろ食べてみよう~♪」と思ったのがたまたま週末で、
ちょっとお洒落なメニューにアレンジしたい気分だったので、
ネットでレシピを見つけた
ラフランスのグラタンを作ってみることにしました。
参考にしたレシピはコチラ。
ラ・フランスとゴルゴンゾーラのグラタン☆ by 西井千里(ち~sun)
種の部分をくり抜いて、
そのくぼみにバターとバルサミコを垂らしてオーブンへ。
200℃で15分焼いた後、
くるみとブルーチーズをのせてさらに10分焼きました。
使ったブルーチーズはこちら、
トレジョの期間限定品☆
チーズ部分がクリームチーズみたいに濃厚です。
熱々のラフランスにハチミツをかけていただきましたけど、
「ラフランスをこれ以上に美味しく食べる方法は…
ない!(;゚Д゚)」
と言っても過言ではないくらい、
衝撃的な美味しさでした。
週末ディナーのいいご馳走になりました(*´ω`*)
ラフランス×ブルーチーズがこんなに合うなんて知りませんでした。
これは絶対リピートしたい…
デザートピザやパイみたいにしても絶対美味しいと思います♪