【タイカレーが評判のBLUE ELEPHANT】パッタイの素★お試しレビュー

週末、Walmartに行ってきました！！目的は、仕事で一時帰国するねず夫の日本土産探しです。

無事にお土産をGETして、ついでに食料品コーナーをパトロール。久々にBLUE ELEPHANTのカレールーを買いました。

このBLUE ELEPHANTというのは実際にタイにある高級レストランで、このカレールーは（材料が揃ってさえいれば）調理が簡単、かつ美味しいのでお勧めです☆

【おすすめ☆カレーの素】高級タイ料理店 BLUE ELEPHANT 先日、Sproutsに行ったとき、 夫が「これ美味しそうじゃない？」と言って タイカレーの素を買いました。 ...

その後パトロールを続けていると…

「おや？こんなのあったっけ？」

同じBLUE ELEPHANTのパッタイの素を見つけました。

「BLUE ELEPHANTなら美味しいに違いない！」と思い購入。ちょうど冷蔵庫にパクチーがあったので、帰宅後早速作ってみました。

具には鶏肉、エビ、もやし、青ネギ、シイタケ、卵を使用。バッキーズで購入したチリライム風味のナッツも少々加えました。

具と麺を炒めてソースを加えるだけなので簡単なんですが…かなり甘い！！

もしかしたらこれが本場の味なのかもですが…ケチャップみたいな甘さです。なので、鰹節やナンプラー、レモンを加えて味を好みに調整する必要あり！

最終的になんとかまとまった味にはなりましたが、万人受けする感じではないなと思いました。（ケチャップ感が強いので、ハッシュブラウンとは合う！！）

「やはりBLUE ELEPHANTはカレーがいいかな…」

ねず夫が無事日本から帰ってきたら、レッドカレーを作る予定です。