アメリカ南部のロードトリップ回想の旅：第2弾#6

こちらの記事の続きです。

【アトランタのスーパー巡り】世界のスーパーで見つけた‼ナメコ汁に使えるお得な瓶詰ナメコ アメリカ南部のロードトリップ回想の旅：第2弾#5 こちらの記事の続きです。 https://www.pink-ne...

Novo Cucina

世界のスーパーから移動してやってきたのはこちらのイタリアンレストラン。今回が2回目の訪問です。

Novo Cucina

この日はとても気持ちのいい天気だったので、迷わずテラス席を選択。開店してまもなく、テラス席はすぐに満席となりました。

さて、オーダー。前回美味しくて感動した、熟成バルサミコのチーズリゾットはマストです。

【Novo Cucina】アトランタの美味しすぎるイタリアンレストラン☆知り合いの料理人も認める味に大感激 グルメを求めて週末アトランタでバースデー＆バレンタイン#4 こちらの記事の続きです。 https://www.pi...

迷いに迷い、前回とほぼ同じオーダーになりました。

まずはムール貝。レモンとガーリックが、ムール貝の磯の香りと絶妙にマッチしています。サイドについてくるバケットにスープをしみこませていただくのも、また美味です。

リゾットにはその場でパルメザンチーズを“追いチーズ”してくれました。（前回はなかった！）

今回はこちらを大盛りにして二人でシェアしました。チーズの香りに負けない玉ねぎの甘み、そしてそこへバルサミコが加わって…文句なし！100点満点！のお味でした。

そしてデザート。前回はジェラートにしましたが、今回はティラミスにしました。

マスカルポーネの層がちゃんと黄色味を帯びていたので、卵の黄味を混ぜ込んでるんだろうと思います。濃厚でとても美味しかったです。

アトランタに来るたびに、また行きたい行きたいと思っていたレストラン。

間違いなく、我々にとっての“アメリカ生活の思い出の味”のひとつとなりました。

つづく～

【Stone Mountain Park】アトランタ近郊の観光地☆ロープウェイから望む岩山の巨大彫刻 アメリカ南部のロードトリップ回想の旅：第2弾#7 こちらの記事の続きです。 https://www.pink-ne...