ぴんくのねずみです☆
今日は
『南部料理』のお話です!
大西洋を目指して!アメリカ生活ラスト長距離ロードトリップ#8
こちらの記事の続きです。
Fleet Landing Restaurant & Bar
サウスカロライナ出身のDMMの先生に、「チャールストンといえば!」と教えてもらったシーフードレストランに夕飯を食べに来ました。
Fleet Landing Restaurant & Bar
湾岸沿いにあるこちらのレストラン。とても人気のレストランなので、事前に予約しておくことをお勧めします。
モヒートとローカルビールで乾杯です。
まずはクラブスープ。前日にも違うレストランでクラブスープをいただきましたが、こちらの方がカニの身が大きくて食べ応えがありました。チャールストン周辺の南部ではシー・クラブ・スープは、ローカル料理として欠かすことはできません!
メインはシュリンプグリッツとシーフードのフライにしました。
グリッツというのはコーンのおかゆのようなもので、アメリカ南部でよく食べられるローカルフードです。
この旅行中にシュリンプグリッツの美味しさに気づき、いくつか違うレストランでグリッツをいただきましたが、ここのシュリンプグリッツがエビもたっぷり入っていて、味も一番美味しかったです。
シーフードのフライも美味しかったですが、前にミシガン湖周辺で食べたWalleyeのビアバターフライの方が好みでした。
ボリューム満点で我々はデザートまではたどり着けませんでしたが、お隣の方は前菜メインを完食の上、さらにチョモランマ級のアイスクリームがサイドに添えられたピーカンパイを食べていました。(さすが南部仕込みの胃袋…)
これまで食わず嫌いだったアメリカ南部料理。こんなに美味しいなら、もっと食べておけば良かった…と後悔するくらい、大満足のディナーでした。
つづく~
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