ぴんくのねずみです☆
今日は
『豊岡グルメ』のお話です!
山陰海岸で温泉につかりながら日本の歴史を感じる旅#2
こちらの記事の続きです。
いろいろとハプニングはありましたが、無事にコウノトリ空港でレンタカーを借りて、この日の宿へ向かいます。
その道中、いくつか豊岡のご当地グルメをいただきました。
Sweets&Booksキノシタ
まずやってきたのはこちらのケーキ屋さん。口コミが良さそうだったので立ち寄ってみました。
Sweets&Booksキノシタ
外観は一見住宅のような？古い公民館のような？見た目ですが、中はきれいにリフォームされています。
こちらはレーズンバターサンドが美味しいそうなので、翌日の朝食用にお買い上げしました。
翌朝いただきましたが、評判がいいのも納得のお味です。外のビスケットがサクサクで中のクリームは甘さ控えめ、ボリュームがあるのでひとつ250円はお安いと感じるくらいです。
炭火焼き和牛ハンバーガー店 MOMIJI
こちらも口コミから見つけたお店です。
炭火焼き和牛ハンバーガー店 MOMIJI
アメリカ生活を思い出す、小物がたくさんアレンジされています。
こちらの店主さんはもともと精肉業界で働いていたそうで、「肉のうまみを味わってほしい！」と、ソースやマヨネーズを使わず塩コショウだけで味付けすることにこだわっておいでです。
お肉はジューシー、レタスはしゃっきしゃき、さらにバンズがふわふわで美味でした。胃もたれしないハンバーガーを目指して、付け合わせは敢えてサラダと野菜たっぷりのスープにしているそうです。（なのでハンバーガーのセットに箸がついてきます！）
しかし、アメリカンなバーガーに毒されてきた我々は単品でポテトを頼んでしまいました。もしかしたらいい油を使って揚げているのかもしれません。ジャガイモ本来の味を感じられるホクホクさ、まるで体にいいものを食べているような錯覚に陥るポテトでした。
お腹いっぱい大満足！
ではこのままお宿へ向かいます。
つづく～
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