【ツイッターで見つけた裏技⁇】しなびた野菜を復活させる方法

先日、こんなtweetを見つけました。

しなびた人参は水につけると復活するというツイートを見て、冷蔵庫の野菜室の奥で忘れられてこれは流石にもう無理でしょうという位シナッシナの人参がちょうど出てきたので2日ほど水につけてみたら…！皮むいたらもう普通に使える！ビックリ！！！ pic.twitter.com/386YD6liLS

— MariChan（陳マリ） (@marikosuzy) August 2, 2022

これが本当ならすごいです！

アメリカで売ってる野菜はかなりの大袋で、

二人暮らしの我が家には

という場面も多いです。

よく使うほうれん草やキノコは冷凍したりして、極力食べ物を無駄にしない努力はしてるつもりですが、それでも野菜をしなびさせてしまうこと…

結構ありますね。

そして今も、野菜室のゴボウが瀕死！

この子も水につけただけでtweetの人参のように復活するだろうか？

試しにやってみることにしました。

パスタ用のタッパーにシンデレラフィット☆

そして冷蔵庫に入れて1日…

おおお！！！

確かにちょっと復活してるかも⁈

持った感じも中のスカスカ感がなくなって、ずっしりつまった感じです。

今回はきんぴらと豚汁にしました。

味も食感も復活してました！！

きっともっと早い段階で下処理して冷凍したりした方がさらに良いんだろうけど、めんどくさくて後回しにしちゃうこともあるので…

そんなときに使える裏技が見つかって良かったです☆

ちなみにゴボウは天ぷらで食べるのが一番好き♥

それにしても、Twitterには知恵がたくさんちりばめられていて、

いつもとても助かっています！

こちらもさっそく実践中☆

【お願い】
小松菜は…
冷凍してください！！！
冷凍してください！！！
冷凍してください！！！

実は小松菜は冷凍するだけで食べることができます。加熱の必要はありません。

おひたしは15分常温で解凍し調味料をかけるだけ。他の料理は温めるため最後鍋に投入でOK。

1ヶ月は余裕で持ちます。 pic.twitter.com/uvldbSz1Dm

— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 24, 2022

小松菜が火を通さず食べれるなんて知りませんでした。

SNSがある時代のアメリカ生活で良かったと、感謝感謝の毎日です。