ぴんくのねずみです☆
今日は
『ニジマス』のお話です!
今年も果物の美味しい季節がやってきました!
\(^o^)/
「日本のサクランボみたい!」と
在米日本人に大人気のレイニーチェリー。
レイニーチェリーの初物が、
早速トレジョに並んでいましたよ~♥
そして、旬を迎えたのはレイニーチェリーだけでなく…
どうやらこちらのお魚も旬を迎えたようです。
アメリカ生活2年、初めて買ってみたRainbow trout。
日本名はニジマスですね。
内臓と鱗だけ取ってもらって家で塩焼きにしました。
これがとーっても美味しくて、
びっくり!!
メンフィスで買った魚とは思えない!
全く臭みなく、身もふわふわでした♪
過去2年、見つけられなかったことを大後悔(ノД`)・゜・。
フォロワーさんからおすすめの食べ方も教えていただいたので
是非こちらも試してみたいです。
ありがとうございます(^^♪
ニジマスは春から秋が旬の魚のようなので…
今後、目を皿にして、
お魚コーナーをパトロールしようと思います!!