ぴんくのねずみです☆
今日は
『ミートスライサー購入』のお話です!
日本に一時帰国中、美味しいものを食べすぎた私たち。
日本が美食の国であることを再確認できました。
今はアメリカに戻ってきたので、またこれから、この環境で工夫して生活していかなければなりません。
アメリカの食生活で困るのが、
薄切り肉がなかなか手に入らないこと。
アメリカには薄切り肉を食べるという文化がありません。
なので、スーパーに並ぶのは、ブロック肉、ステーキ肉、ミンチ肉。
そして、店側のカットの手間が省かれるので、塊が大きい程、価格は安い傾向にあります。
アジア系のスーパーに行けば、比較的薄い肉も手に入るのですが、とーっても割高なので手が出ません…
そしてこの度、夫婦予算会議の末、ついにミートスライサーを購入しました!!
購入したのはこちらのミートスライサー
アメリカAmazonで購入し、「どんな大きなものが来るだろうか…」と怯えていましたが、思っていたよりコンパクト。
「ミシンより一回り大きいかな?」という印象。
そして、コストコで豚肉の塊を買ってきました!!
やはり、大きい塊肉は安い。
これくらい大きいものは日本円に計算すると、100グラム70円くらい。
では、この5キロの豚肉を、スライスしやすいように整形していきます!!
生のままではうまくスライスできないので、一度しっかり冷凍します。
冷凍したものを、室温で2時間弱おき、スライスしていきます!
初めてでも簡単にカット出来ました!!
厚さはお好みで微調整できます。
そして、我が家の初スライスはぶたしゃぶになりました♪
これからメニューの幅が広がりそう~(^^♪
いい買い物出来ました。
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