ぴんくのねずみです☆
今日は
『メキシカン』のお話です!
今日はせっせと牛タンの下処理に励んででおりました。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 4 DD247E2A 0F7E 44CA A8A0 9463AB82FBA1](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/DD247E2A-0F7E-44CA-A8A0-9463AB82FBA1-768x1024.jpeg)
特上タンから並タンまで…小分けに冷凍しておきます。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 5 EA549233 F83A 4138 8D07 E1CE8E0C00BC](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/EA549233-F83A-4138-8D07-E1CE8E0C00BC-1024x768.jpeg)
薄切りなので解凍簡単♪
これで数回分、牛タン焼き肉が楽しめそうです。
↓おいしい牛タンの見分け方はこちら↓
![【Sam's Club】美味しい牛タンの見分け方☆ぴんくのねずみシュラン 1 08D403A1 3A1D 40E5 AF40 86F013DB919D](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/05/08D403A1-3A1D-40E5-AF40-86F013DB919D-320x180.jpeg)
さて。
夫の同僚のメキシコ人から、
“行きつけ”のメキシカンスーパーを教えてもらいました。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 6 996920E6 F30A 499E A3C5 61C0E44F0811](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/996920E6-F30A-499E-A3C5-61C0E44F0811-1024x768.jpeg)
清潔感溢れる店内、しかし商品数は少なめ?
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 7 ACBBB380 60C1 4605 A6C4 EEDB273713BE](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/ACBBB380-60C1-4605-A6C4-EEDB273713BE-1024x768.jpeg)
商品で溢れている中華系スーパーに行った後だから、余計にそう感じたのかもしれません。
![【メンフィスエリアのガチンコ中華系スーパー】Great China Food Market 2 39800BAB 5C64 43A5 AA2A 4AB9588F3ADA](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/10/39800BAB-5C64-43A5-AA2A-4AB9588F3ADA-320x180.jpeg)
夫の同僚は「味付き肉が美味しい!」「あそこのスーパー以外行かない」と言っていたそうです。
精肉コーナーのディスプレイには、端から端まで味付き肉が並んでいたのですが…
「はて?いったいどの肉がおすすめのやつ??」
まさかこんなに種類があると思っていなかったので…
次回、もっと詳しく聞いてから出直そうと思います。
さて。
このスーパーの中にはイートインコーナーがあり、
カウンターで買った惣菜をそちらで食べれるようになっています。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 8 483DDA14 2395 4A0C BF49 ABEDB8543D19](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/483DDA14-2395-4A0C-BF49-ABEDB8543D19-768x1024.jpeg)
調理済みのお肉やワカモレやサルサなど…値札なしで並んでいます。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 9 0CC77C74 8025 480B 9632 302C069AB6E8](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/0CC77C74-8025-480B-9632-302C069AB6E8-1024x768.jpeg)
試しにお肉とワカモレを買ってみました。
![【メンフィスエリアのメキシカンスーパー】Casa Perez #1 10 E8A5E356 6432 400E 8F13 582EFD396D70](https://www.pink-nez.com/welcome-home/wp-content/uploads/2022/11/E8A5E356-6432-400E-8F13-582EFD396D70-1024x768.jpeg)
「おいくらかしら…ドキドキ…」
お肉はレジで重さを量られ、値段が決まります。
ワカモレは1パック8ドルの超高級品でしたが、
お肉は小パックにモリモリに入れてもらっても7ドルでした。
我々はイートインコーナーは使わずお持ち帰りしていただきましたが、どちらも美味しかったです!
ワカモレはやはりちょっとお高いので易々とリピ買いはできませんが、お肉はリピありかも♪
また中華系スーパーGreat Chinaとともに、再訪してみようと思います。