【こっちが本物だった？！】アメリカで日本っぽい牛すじを発見！

先日アジアンスーパーのお肉売り場で、

ラフフランクという部位のお肉を買いました。

夫が「これは絶対、おでんの牛すじだ！」と言うので

下茹でしてみると…

確かに！

これは日本の居酒屋でよく見る、

あの牛すじ！！

以前テンドンという部位で

牛すじ煮込みを作ったこともありますが、

今回のラフフランクの方が

より肉肉しい牛すじって感じです。

【アメリカで初めて買った食材】“牛すじ”って英語でなんて言うの？？ 昨日、車の保険料の請求書が届きました。 渡米早々に4台が絡む大事故に巻き込まれていた我が家。 https://ww...

途中で刺すのがめんどくさくなったので…

おでんになり切れなかった残りの牛すじは、

牛すじ煮込みにして今日のお弁当になりました。

私にとって牛すじは冬のメニューという印象。

我が家はいよいよ、アメリカで過ごす3度目の冬を迎えます。