ぴんねず
Hello!アメリカ帯同妻
ぴんくのねずみです☆
今日は
『手作りハンバーガー』のお話です!
ぴんくのねずみです☆
今日は
『手作りハンバーガー』のお話です!
昨日ご紹介したトレジョのパスタソース。
「このソースを使って、モス風バーガー作ったら…美味しいのでは⁈」
と思い立ちまして、週末に家でハンバーガーを作りました。
【トレジョはトリュフ祭り!!】華金のお供★美味しいトリュフチーズと手作りケールチップス
今年もついにトレジョのトリュフシーズンが始まりました!!
2020年のトリュフ商品の記事
https://...
まずはバンズから…
材料は、
・All purpose…280ℊ
・水…35ℊ
・牛乳…150ｇ
・砂糖…10ℊ
・塩…４ℊ
・バター…20ℊ
・ドライイースト…小１
ホームベーカリーのパン生地コースで1次発酵まで。
180℃のオーブンで15分焼きました。
ところで、Bakeモードで余熱するとかなり時間がかかるので…今回試しに最初2～3分Broilモード→あとからBakeに変えて余熱してみたら、過去一状態のいいパンが焼けました。
パティは以前KrogerのセールでGetしたこちら。
チーズトッピングして、しっかり目に焼きます！肉汁がすごい！
レタス、玉ねぎ、トマトも準備OK！
では、トリュフソースとともにいただきます！
モリモリで…食べるのが大変！崩壊を防ぐため、竹串必須です！
食べづらいけど…めちゃくちゃ美味しい～♪
このトレジョのソース、結構スパイシー！
キリッとハンバーガー全体の味をしめてくれました。
モスバーガーとは違うけど、大満足♪
たまにはおうちハンバーガーもいいですね。
ぴんねず☆ごはん・デザートのレシピ集
デザート
和菓子
わらびもち
ほうじ茶を紅茶とか抹茶に変えてもおいしいです！
https://w...
