ぴんくのねずみです☆
今日は
『日本文化』のお話です!
先日、バイト先の日本食レストランに
感じの良さそうな(見るからにセレブ~な感じの)ご夫婦が来ました。
特にご主人の方が日本文化・日本食が好きな様子で、メニューに“ウニ”を見つけて喜んでいました。
ちなみに、アメリカではウニを食べるのは一般的でないので“知る人ぞ知る”食材です。
(だからメイン州のウニはお買い得☆)
どうやら、ご主人のお猪口に日本酒を注ぎすぎてしまった奥様。
慌て気味の奥様に、優しく声をかけるご主人。
そして、ご主人は「見ていて」と奥様に目くばせをして、
おもむろにお猪口に口を近づけると…
こぼれそうな熱々の熱燗を「ずずずずーーー」と啜って飲んだのです!!
こんな風に音を立てて日本酒を飲むアメリカ人のお客さん初めてだったので、とても驚きました。
ところがどっこい、あとあと調べてみたところ…
日本酒を「ジュルジュル」と音を立てて飲むのは
玄人の飲み方だと判明しました!!
(もちろん、おちょこは手で持った方が良いけど☆)
香りが立つので、利き酒大会ではお馴染みの飲み方だそうです。
(あと、熱燗ではなく冷酒に限った飲み方な気はする…)
日本酒好きなのに知らなかった~!!
日本通のお客さんのおかげで、私がまだ知らなかった“日本”を知ることができました☆
しかし、
日本文化について「間違って認知されてるな~」と感じる場面も多々あって…
「日本て、そんな印象⁈」と驚くことも、た~くさんあって面白いです。