ぴんくのねずみです☆
今日は
『冷凍フォー』のお話です!
メンフィスのアジア系スーパーの冷凍コーナーに、こんなものがありました。
PHO BROTH…つまりフォーの出汁。
コレひとパックで12ドルとは…なかなかの高級品ではありませんか。
しかし、感染予防のため旦那さんの職場からレストラン禁止令が出て以降、近所の美味しいフォーのレストランにも行けていない(ノД`)・゜・。
高級品を前にためらう私に、
「フォーをレストランで食べたら二人で30ドルかかることを考えたら…そこまでお高い買い物ではないのでは？」と旦那さん。
どうやらフォーが食べれず禁断症状が出ているようだ…
「ならばおひとつ試しに…」と、今回はBEEF味をセレクトしました。
一晩冷蔵庫で解凍し、容器の蓋を開けてみると中にはパックがひとつ。
で、でかい…
「具入りか！？」という期待もむなしく…
具なし、フォーの出汁オンリー。
説明書きには「容器の内側の線までの水を足して薄めて使ってください」とのこと。
なんと2倍濃縮めんつゆ的な⁉
1人前のつもりで買ったのに、わが家にある一番大きな鍋いっぱいにフォーの出汁ができました。
適当に具（牛肉、玉ねぎ、青ネギ、もやし）を追加。
これは友達を呼んでフォーパーティできるレベルの量。
全然お高い買い物じゃなかった。
別に茹でていたライスヌードルにスープをかけて、お好みでパクチーとライムを絞っていただきました。
そして肝心の味ですが…この出汁、
美味しすぎる！！
食べる前「今、お腹あんまりすいてないな～食べれるかな～？」と言っていた旦那さん。
しかしスープの美味しさに感動したようで、麺を食べ切った後さらにご飯を加えておじやにして食べていました。
こんなに美味しいなら、同メーカーの冷凍春巻きも気になる～
出来ればもう少し少量で販売していただきたいですが、味には大満足！！
次は他の味も食べていようと思います。
これはいいもの見つけたわ～♪
